Descrição das Unidades

O modelo prevê a existência de quatro unidades de gestão, operação e apoio técnico e administrativo por parte do Franqueador, os quais sejam:

Unidade de Infra-Estrutura

Responsável pela avaliação e elaboração do projeto de novas unidades operacionais, de acordo com os parâmetros de localização, planta, construção, montagem e instalações de equipamentos.

Unidade de Administração e Finanças

Responsável pela gestão e controle de recursos financeiros, caixa, pagamento, recebimento, registros, contabilidade, processo de contratação e gestão de pessoal próprio e terceirizado, além de todo apoio ao franqueado nos processos de gestão administrativos.

Unidade de Marketing

Sua missão é atuar nos processos de venda e comercialização da marca, divulgação, campanhas, publicidade e propaganda, pesquisa e informação de mercado, além de toda a comunicação institucional e de relação com os franqueados.

Unidade Operacional

Esta unidade concentra suas atividades no processo operacional desde a compra de matéria prima até a entrega dos frangos prontos para assar nos pontos de venda, tanto próprio quanto franqueados. Estão envolvidos os processos de manipulação e conservação do frango, armazenagem e transporte, com excelência de qualidade .